関西の春～♪といえば
奈良の「お水取り」と神戸の春告魚「いかなご」
そのいかなごが明日解禁・・・♪
駅前広場ではご当地ソング「いかなごGo!Go!」の音楽が流れ出した・・・
春やぁ・・・*＾＾*・・・
いかなごの期間はずっと流れている。（笑）
ヨガに行っても いかなご井戸端会議。
「今年はキロいくらぐらいかなぁ？」
「いつ炊くのん？」「どこで買うのん？？」
みんな臨戦態勢に入ってる模様・・・・*＾＾*
解禁してからは
「もぅ炊いたぁ・・？」と会話が変わっていく・・・
ということで・・・
わたしも準備だけは本日のうちに・・・・*＾＾*
それぞれのおうちの味がある。
我が家はおしょうゆもみりんもいつものもの。
そして
2005年からメモメモしているいかなごファイル。
一番最初にわたしに「いかなご」を教えてくださった
「かこママ」のお友達の方の写真つきレシピ。
毎年 何月何日どこどこでいくらで買ったとか・・大きさはどうだとか・・・
炊き方の微妙な火加減や・・・材料の増減等
炊くごとになぐり書きのようにキッチンでメモメモ・・・・ファイルに残してる。
成功したや・・・失敗したや・・・
いかなごの歴史がここにある（笑）
でも・・・毎年1回目は失敗してるし・・・(^_^;)
今年で7年目。
さぁ・・・春・・しましょ。
2011/03/01
■ヨガ 60分
2011-23
2011/03/02
■ホットヨガ 60分
2011-24
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