地産地消というのは
地域で生産されたものをその地域で消費することだけど
それだけじゃなくて
その土地の文化や気候もろもろ含め
今
体にいいものがその土地で作られているように思っている

転勤族だったので
お隣の県でもぜんぜん食べ物を含む文化は違う。ことを
身を以て経験してきた。
その土地ならではのもの。
意味があるから代代伝わってきているのだろう・・

ネット氾濫の今の時代になって
どこのものもお取り寄せできる時代
垣根が取り払われたかのようにも思うけれど
やっぱり　土地の旬。
それを知って暮らしに取りいれていたい。


今日お買い物に行くと
旬に入ったタコと鯛をお手頃価格でみつけた

今の時期のタコを「麦わら蛸」という
夏の季語にもなっていて
麦が収穫されたこの時期に出回るのでそう呼ばれていて
とても美味しい旬になる。

天然鯛（半身）もとても綺麗で
両方をお持ち帰りする。


何もおめでたいことはないけれど（笑）
鯛めしにする。


その炊き上がりがあまりにもきれいで
「料亭みたい〜💕」
誰が褒めてくれるわけでもないけれど
一人で舞い上がった（笑）


地の旬を知る。
その食べ方を知る。

うーん・・(*^^*)
まだまだ
奥は深い。

暮らしは楽しい・・♡




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