時間のある時は豆皿を並べたくなる症候群を持ってます（笑）
ほんと気の向くままに・・・
日本料理に大切なのは
五法・五味・五色・五適・五覚
これだけあったら何かが当てはまっているのかなぁと思ったりするけれど
何かに欠けてたりもする。
奥が深いぞ 日本料理。
ちなみに
五法は
「生食」「煮る」「焼く」「蒸す」「揚げる」
何かが足りない。って思った時に
そんなことを考えながら作るのも楽しい。
海老フライの食べ方
夫。醤油
妻。ソース＆マヨネーズ＆ゆで卵を崩しながら（今日のバージョン）
使っているうつわについては
Instagramに載せています
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