時間のある時は豆皿を並べたくなる症候群を持ってます(笑)

ほんと気の向くままに・・・
日本料理に大切なのは
五法・五味・五色・五適・五覚
これだけあったら何かが当てはまっているのかなぁと思ったりするけれど
何かに欠けてたりもする。
奥が深いぞ 日本料理。

ちなみに
五法は
「生食」「煮る」「焼く」「蒸す」「揚げる」
何かが足りない。って思った時に
そんなことを考えながら作るのも楽しい。
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海老フライの食べ方
夫。醤油
妻。ソース&マヨネーズ&ゆで卵を崩しながら(今日のバージョン)


使っているうつわについては
Instagramに載せています


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. 2020/08/26 . . 夫が午後から出かけると言うので お昼は←は!強調👍🏻 ちゃんと作っとこ🙄! 夜は作らないでもいいかなぁと企む妻😎 . 本日のA定食 エビフライランチでございます~👩🏻‍🍳 . うつわ遊びは青いうつわ💙 夏が見えなくなるまで もうちょっと使っときましょ🌻 . 友達から貰ったゴーヤと いちじくに季節を感じて😄 . 海老フライ🍤ゆで卵 ブロッコリーの花鰹和え 卵豆腐&おくら 蓮根、おかわかめ、ゴーヤ天ぷら ごぼうの炊いたん ラディッシュの塩麹漬 牛肉の時雨煮 . うつわは 猫の器と竹&松 中川政七商店 → @nakagawamasa7 青い花(小皿小鉢) → @madu_housewareshop 牛蒡がのってるうつわ → @inamuramaya . 一番最後に海老フライを揚げながら 🍵茶葉を急須に入れ お湯を沸かす同時進行 海老フライ盛って お茶を淹れてA定食完成~🎉 . 料理って ほんと段取り。 戦ったあとみたいにほっ。 でーきたできた!って思う😄🙌🏻 . 🍤食べ方 夫→醤油 妻→ソース&マヨネーズ&卵潰して。 . 今日もお疲れさまでしたぁ🥂 . . #暮らし#暮らしを楽しむ#季節を楽しむ#丁寧な暮らし#日々の暮らし#日々のこと#暮らしを整える#ライフスタイル#ふたり暮らし#フーディーテーブル#おうちごはん#おうちごはんlover#おうち和ごはん#delimia#KURASHIRU#IGersJP #wp_deli_japan#フードフォト #私のおいしい写真#和食#f52grams#豆皿 #豆皿ごはん #豆皿遊び

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