少しずつ朝が遅くなって
日の入りが早くなって来たような。
まだまだお昼は焼けるような暑さだけれど。
今日のお昼はビビンバを作りました。
小松菜・人参・もやしは茹でて 鶏がらスープ・ごま油・塩・すり胡麻で味付ける
舞茸はこめ油で炒めて鶏がらスープを少々振って味付ける。
牛肉は日本酒・砂糖・醤油・オイスターソースでモミモミしてフライパンで焼く
うつわにごはんを盛って具材をお好きに並べ
上から胡麻を振って真ん中にコチュジャン。
最後に糸唐辛子をのせれば出来上がり🙌
出来上がりの写真は ⬇️ My Instagram
今日のうつわ
麺類から丼ものまで使える使えるよ
私のインスタにもいっぱい登場！
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