金曜日の夜・・

先週から娘の家に5泊６日もしていたし
疲れから寝過ごした日もあったし
😅な妻をしていた今週

おいしいお酒ほまれの大吟醸もいただいたので
「一週間お疲れさまの会」をしようと・・(*^^*)
挽回の宴なり・・（笑）




春食材で
お酒の肴になりそうなものを作って
旬とお酒　一緒に味わうことに。


ホタルイカが出て来たよ〜♪
これが出てくると　春くるなぁって思う・・
娘が大好きだけど
東京でも手に入ってるのかなぁ？？


メインは小さなたらの芽の天ぷら(*^^*)　お魚はハタハタ
たらの芽＝春の代名詞やもんね♪


数の子もちょこっとね・・


(*^^*)おっとっとと・・
貫入がいい感じの杯です・・

ほまれの大吟醸は
数時間だけ冷やしていただきました。

一口含んで・・
美味しい・・(≧∀≦) これぞ日本酒！
透き通ったお酒がカラダにしみていく感じ・・

日本酒はいろんな種類があるので
時には
匂いがプーンと鼻について
苦手と思っている人がいるけれど
そんな人に飲んでほしい
おいしいお酒はそんな事がない

ほまれ大吟醸
女性にも
気軽に（大吟醸やけど・・💦）
暮らしの中に取り入れられるお酒

わたしはたぶん
食事中
１合（180cc)も飲めていない
その半分くらいかなぁ。
一口口に含んで味わって
カラダの中がぽわんとしてくる
血流もよくなるし・・
適度の日本酒は生活習慣病予防にもつながるらしいのは
すごくよくわかる。

このお酒
まろやかで
どんなお料理をも
引き立てることできるねぇ・・

夫に注ぐのがもったいなくなってきた・・（笑）


菜の花と桜えびの酢みそ和え



ちょっと見つけた面白いもの
しめさばとかまぼこが一体化してるの(*^^*)
さらしネギと七味でいただきます♪


生ハムと　かぶのすり流し


ちょこっと残ってた　海鞘の塩から


あとは
かずのこ・かまぼこみょうが・生チーズ・トマト


ほまれ大吟醸は　チーズや洋素材にも合う。
ワイン感覚でも飲めるお酒だよ・・

和食じゃなく
イタリアンでも😊
洋食なテーブルに
シャンパングラスにほまれ大吟醸入れて
飲んでもいいなぁ・・・。

ふたりで半分ほどいただいたので
あとはまた
すこしずつ
大事に（わたしが）いただきましょ・・(*^^*)💕

女性が
お酒を愉しむ
それにも
ぴったりなお酒でした。


おいしいお酒と
春の初めの料理を愉しんだ金曜の夜でした。

日本きらり様
御祖酒造様ごちそうさまでした・・


追記。

蓋に「プラ」って書いてあるのもいいね(*^^*)
御祖（みおや）の女性社長ならではかも。





にほんブログ村

旬を感じる季節のご飯

毎日のごはん

　

オウチごはんと器の写真

日本きらりファンサイト参加中
九州・熊本産のお野菜セット10品目を10名様限定モニター募集！

≪吉田みかんのデコポン 3kg≫愛媛みかん発祥の地から産地直送でお届けします