梅雨から夏の時期
食欲がなくなったら
ごはんの上に栄養ある食材のせて のっけ丼
今日のうつわは長谷園の手付き陶板鍋
このまま直火にもかけられるし
こんな風にプレートにでもできる出番がすごく多い
きゅうりの塩もみにトマト
人参はナムルにして
作り置きからきんぴらごぼう しいたけの甘辛煮
オクラに納豆にひじき梅
基本的に何をのせてもいいと思うのです
でも
目から 食べたいっ!って思うような
ちょっとしたヒントは
色を楽しむことと
黒食材を加えると
プレートが引き締まります
お肉があってもいいなぁ
ステーキ肉でも
肉みそでも
考えるだけ じゅるり・・笑
夏野菜と一緒に
のっけ丼
ぜひ〜!
陶板鍋はこちら
Oisix 一期アンバサダーをさせていただきました
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